ترشی و سرکه های صنعتی

مصرف این ترشی ها اشتهای کاذب ایجاد کرده و باعث پر خوری گشته و می تواند موجب ناراحتی های گوارشی مانند زخم معده و اثنی عشر شود. هم چنین افرادی که به طور مداوم از این مواد استفاده می کنند به دلیل غلبه سردی مستعد ابتلا به بیماری های استخوانی و مفصلی، ضعف اعصاب، صرع می باشند
ـ توصیه می شود به جای آن ها از ترشی های گیاهی، آب لیمو ترش تازه، سرکه های طبیعی ماندن سرکه سیب، انگور و غیره و هم چنین زیتون پرورده استفاده شود.